今日は〇〇百貨店空売り 繰越
これだけです。
ある百貨店へ行って感じたこと
食品売り場は活況でした
他はだめだめセール会場は閑古鳥
化粧品売り場は販売員の数が多いだけ。
日本人は
食への関心が高まっており
ここは
食品に特化した百貨店は生き残るのではないかと思った
しかし
かけ率が低い食品を広げるなんて
経営者には考えない。
逆転の発想で
食品の自主売り場で率３０％確保する
このＭＤミックスが出来たら
生き残れる。
１５％のテナント
２０％のテナント
これで８割を占めるが
５０％差益を取る自主を２割
原始的だが
８：２の理論で成功するのでは
１階から３階まで食品
なんてね。